Circulair: Bokashi (Japans voor ‘goed gefermenteerd organisch materiaal’) is een waardevolle bodemverbeteraar. Het is een kringloopproduct dat tot doel heeft om de microbiële diversiteit in de bodem te verhogen en planten te voorzien van bioactieve voedingsstoffen, zoals natuurlijke antibiotica, groeihormonen, vitamines en aminozuren. Bij bokashi wordt vaak steenmeel toegevoegd. Dit is een onverweerd gesteende dat alle elementen die bij de vorming van het gesteente aanwezig waren nog bevat: het is een cocktail aan nutriënten en sporenelementen. Steenmeel bevat geen stikstof en nauwelijks fosfaat. Als product wordt het niet in de mestwetgeving benoemd, het heeft wel een kalk vervangende waarde. Op de site www.steenmeelinfo.nl staat een lijst met voor iedere soort de eigenschappen.
